Ein neues, supereinfaches, unschlagbares Dessert kennengelernt. Vanilleeis mit Kernöl. Klingt pervers, ist aber sehr, sehr köstlich, kommt natürlich aus der Steiermark und ist ein absoluter Abendessenknüller.

Heute gibts Lamm. Aus Prigglitz (bei Gloggnitz). Beim letzten Besuch gekauft. Dort waren wir mit den Schweizern und ich bin mit dem Auto über meine Ixus gefahren. Hat ihr auch nicht besonders gut getan. Zurück zu Lamm. Der Lammhüter sagt, kein Salz, nur Gewürze und Kräuter und ein, zwei Paradeiser und Frühlingszwiebel und lange braten, sehr, sehr lange. Dann wirds weich und bleibt ein Lamm. Verwandelt sich nicht in Schwein oder Huhn. Und wieder zurück nach Prigglitz. Dort gibts Kunst in der Landschaft, zum Teil prachtvoll und eben die Lämmer (braun, sehr weich, dumm und schmackhaft).